Wirtshaus - Hotel & Wirtshaus Zangl
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Genießen & An­stossen

Die Küche von Spitzenkoch und Hausherr Peter Zangl, der den Betrieb gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Corinna Sabathi führt, ist auf ähnlich hohem Niveau wie die Lage des Hauses auf über 800 Metern Seehöhe hoch über den Leutschacher Weinbergen. Der gebürtige Straßer setzt bei seiner Küchenlinie auf einen gekonnten Mix aus Bodenständigkeit, Tradition und Kreativität. Für ihn ist es wichtig, jeden Gast glücklich zu machen – sei es der Wanderer, der auf eine kleine Jause vorbeischaut, der Tagungsgast, der einen leichten Business Lunch möchte oder der Genussmensch, der für ein schönes Abendessen auf den Berg kommt. Deshalb setzt er auf eine gute Kombination aus regionalen Schmankerln, kreativen Klassikern und legendären Gerichten, die es bereits seit den 80er Jahren in diesem Haus (damals noch „,Waucher“) gibt. So finden sich auf der Karte zum Beispiel Speisen wie Weinbergschnecken, Hirschsteak, Shrimpscocktail, Calamari, Zwiebelrostbraten oder das berühmte Pachern-Omlette. 80 % der Produkte sind aus der unmittelbaren Region, das Fleisch bekommt er oft von befreundeten Jägern. Hausgemachte Mehlspeisen und guter Kaffee dürfen natürlich auch nicht fehlen.

 

HIER unsere Speisekarte zum Gustieren!

Unser Wirtshaus

Im neuen Wirtshausbereich finden bis zu 50 Personen Platz. Er ist in verschiedene Stuben unterteilt – ideal auch für Feiern, Stammtische oder Familientreffen. Jeder Raum wurde individuell eingerichtet und spiegelt das naturnahe Gefühl wider. Auch hier wurden ausschließlich regionale Materialien, viel Holz und warme Farben verwendet. Die neue Terrasse bietet einen herrlichen Panoramablick.

Öffnungszeiten:

täglich 11.30-20.00 Uhr (Di. & Mi. Ruhetag)

bis 17. März 2019:nur Fr.-So.

 

Reservierungen:

T +43 (0)34 54/700 93

office@hotel-zangl.at

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